Joris Ijs : een halve eeuw. 

Kort na de tweede wereldoorlog startte Marcel Joris met de productie van ijsroom.
Daarvoor kocht hij een kleine roomijsmachine.
De koeling gebeurde nog met grote ijsblokken, die ook gebruikt werden in ijskasten, bierkoelers en koeltransport. De ijsmix werd als een dunne pudding gekookt in een grote soepketel en nadien in de ijsturbine bevroren. Het ijs werd dan in een bakfiets geplaatst, waarrond stukgeslagen ijsblokken werden gestapeld om het roomijs koel te houden.
Later werd de bakfiets gemotoriseerd. De ijsmachine werd gesofistikeerder, de bakfiets een lichte vrachtwagen, de diepvrieskast een diepvrieskamer, die ene camionette werden er vele.

Ondertussen werd de familiezaak overgenomen door de dochter, nadien door de kleindochter.
Het bedrijf werd uitgebouwd tot 20 schepijswagens en enkele diepvrieswagens.
Het machinepark werd gemoderniseerd en de stockage drastisch vergroot.
Naast schepijs wordt nu ook de horecamarkt en groothandel bevoorraad.

Wegens toename van de export werd de firma opgesplitst:enerzijds de bvba Joris Ijs be (verkoop via schepijswagens); daarnaast de nv B’Nice (Belgian Natural Icecream), de productiefirma die levert aan horeca, groothandel, franchisenemers, winkels enz.)

B’Nice is zeker nog geen groot bedrijf.

Maar de dynamiek van het team, de flexibiliteit en de know-how maken  van B’Nice de ideale partner!